永福養生班，夏季健康餐

永福養生班講義，
果汁，Juice，茶，Tea，樂活養生，果然好吃：
1***西芹黄瓜汁，
材料：西洋芹1條，小黄瓜2條（小型），番茄2個，檸檬1/4個。
作法：1*先將所有材料洗淨，再將西芹，小黄瓜，蕃茄等切成小塊，2*檸檬榨汁 ; 再將1*全部榨汁之後，再加x2*檸檬汁拌匀便可飲用。
功效：保健眼睛，預防感冒，高血壓，降血脂，美容肌膚。

2***桂花檸檬紅茶，
材料：桂花2.5克，檸檬片2片，紅茶包1包，果糖5克，開水約300cc。
作法：紅茶仓加入熱開水沖泡，約過1分鐘後即取出茶包。撒上桂花，加檸檬片和糖。喝熱茶或酌加冰塊成冷飲皆十分爽口。
功效：防色素沉澱，美白潤膚，潤喉化痰。

3***西瓜香瓜汁，
材料：西爪200克，香瓜100克，蜂蜜少許，檸檬1/3個。
作法：先將西瓜，香瓜去皮，去籽，被入果汁機攪拌 ; 完成後加入檸檬及蜂蜜調味即可。
功效：利尿，解熱，淨血，對預防腎臟機能衰退有效。

4***小黄瓜果菜汁，
材料 : 黃瓜中型2根，哈蜜瓜1/2個，檸檬小1/4個，涼開水100cc，
作法：先將哈蜜瓜去皮，去籽切成小塊，再將全部材料放入果汁機打成果汁即可飲用。
功效：利尿，排水，解宿醉。

5****肉桂咖哩，
材料：肉桂3錢，馬鈴薯（大）1個，蘋果半顆，蘑菇5朵，素火腿200克，咖哩塊3塊，胡蘿蔔1條，水2-3杯。
作法：
1* 肉桂沖洗一下，放入鍋子加適量水，熬煮30分鐘，取汁備用。
2*馬胡果削皮切塊，菇切片，火腿切丁。
3*熱鍋，倒少許油煎火腿丁，適當小調味，煎到呈茶黄金色取出備用。
4*將馬胡果倒入鍋拌炒一會兒，將肉桂汁倒入，再加些水2~3杯，（水量視肉桂汁的量來調整），蓋上鍋蓋，用小火燜煮到馬胡熟軟。
5*加入咖哩塊煮溶，倒入煎好的火腿丁，攪拌一會兒即可食用。

6*****愛吃鳳梨，
鳳梨切開，中心的果肉取出，配，奇異果合作為【鳳梨奇異果原汁】。
取適量的鳳梨果肉切小丁，聖女蕃茄切片，牛篣切小丁，黑木耳切小朵塊，洋菇小塊，洋葱适当切小塊。
起鍋放10g花生油，將上述切備好的蔬果料加入已經蒸熟的黃豆糙米飯入鍋内拌炒均勻，适当調味煮開入味，倒入鳳梨蛊内。
擺上起司絲或二片，放入烤箱上火200oC烤到起司熔解後，撒些花生，葡萄乾，，，趁熱取出食用。。。Ym，Ym，好吃可口美味營養健康，＾＾，您不妨自手試試，＾＾，