2009年12月23日 星期三

低碳健康飲食食譜草稿~8~蕭堯博士

 老師的話:
 通常35歲以後開始有學習障礙,自我意識會拒絕吸收新的知識,我們需要不斷學習。
 創造美學、創造藝術及對人對生活的感動。EQ是需要求自己不斷地自我創造的。
 肚臍以下要經常運動,下半身越來越重,以後注定會坐輪椅。長壽的老人身材輕盈有骨氣 喜愛勞動不懶惰 身體的動作都很敏捷。
 洋蔥的運用:
失眠助眠: 洋蔥不去皮切半三粒,用紗包包於枕邊,可釋放洋蔥酵素,消除心血躁氣。
樟腦砂亦可,但價格貴且不易取得。
幫助失眠的七大心法要訣:放鬆、放棄、讓步、寬恕、諒解、包容、接納。
洋蔥末2 + 黃豆渣末2 + 白蘿蔔干(加鹽去水)2 + 紅蘿蔔末2 + 芹菜珠3 + 胡椒0.5 + 鮮土雞蛋1-2顆 + 橄欖油或麻香油
 洋蔥末先爆香再加其他料,煎成蛋捲,可以內夾紐西蘭乳酪cheese、苜蓿芽或綠豆芽
 可以搭配糙米茶、糙米地瓜粥、綠豆南瓜糙米粥、小麥海帶芽粥(加點薑) 或 燕麥粥
去皮洋蔥1-2粒,不沾水份,風乾30分 + 台灣純紅葡萄酒ㄧ瓶,浸泡21天後即可喝 (一年更佳)
 有安眠、增強攝護腺及泌尿道收縮能力
 早上空腹喝一杯溫水;冬季早晨天寒飯後一杯20cc洋蔥紅酒汁,再去運動很好
補充資料 洋蔥主要含有大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧化物質﹐因此能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動。洋蔥有助於糖尿病人控制血糖、減少氣喘的發作,並有助於調節腸道菌叢生態。

 春季固腎飲:
洋蔥ㄧ粒 + 鮮桑椹一斤 + 冷溫水100cc + 冰糖膏 30cc 打汁
 冰糖膏為一斤冰糖,加200cc熱水滾成膏
 糖尿病者可以不加糖,改加山藥1-2拳
補充資料 桑椹含有十八種氨基酸,並含有多種維他命如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸及釫質、鐵質等,且入腸能刺激腸黏膜,使分泌增多,促進腸的蠕動,醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療,因此能有效提高人體免疫力,是最佳天然防疫的良品。。

『說好話 送好禮』切記

 荸薺: 滋陰涼血,鹼性因子高,為一扶強濟弱的食物
 洗淨連皮生吃對慢性疾病很好,如: 糖尿病、尿酸或血壓性疾病等
 ㄧ天不吃超過七顆,中午之前食畢;因含水性,可以去腎臟熱,早進早出早消化
補充資料 荸薺,別名馬蹄,又名慈菇,荸薺可炒、煮、做湯、製罐或勾芡粉羹、魚丸、肉丸、香腸、甜不辣等之配料。它是低酸性、低蛋白質蔬菜,內含大量澱粉質,質鬆脆,久煮不爛,具有清涼、利尿、明目、促進消化等食療功效。剝皮後呈白色,浸泡在水中,可防止變色。

 清心白蓮湯:
甘蔗去皮60cm切成12根5cm小段+ 蓮藕2斤切大片+ 白木耳一手把泡發+ 少許鹽花

 逍遙 甩手功 : 注意 五口訣 : 慢 長 輕 細 柔
簡易好學的 逍遙甩手功 是由「易筋法」變化而來的一項十分有益的健身運動,由於能使筋脈一張一弛,氣血活躍,清除身體氣淤或血瘀,所以不僅能治療慢性病、預防癌症,對心臟血管病也有很好的療效,能強身也能使身材健美,但是要有持之以恆的心。

動作要領
1. 甩手時,身體站直,兩腳分開與肩同寬,腿伸直,腳趾用力抓住地面,使下半身固定不動。兩臂同方向前後搖甩,向後甩時手要用點力氣。手掌向後如划水動作,向前不用力,隨力自行擺回。
2. 手臂舉起時以鼻吸氣,舌頭頂住上顎,甩手時用嘴吐氣。
3. 每日至少三十分鐘,早晚二次。動作熟悉後,甩手動作可以加大,前舉至頭上,向後甩時兩腳膝蓋彎曲。
補充資料 甩手功的效果
 第一個10分鐘可達到渾身循環,第二個10分鐘開始進入我們身體過勞之處,第三個10分鐘開始調整病灶,達到以柔克剛的境界。
 可練出韌性和彈性。
 膝蓋靈活有勁、不老化。
 鬆中帶沉,不會心浮氣躁;動靜合一,自然集中。
 對於常年老毛病及老人病,只要用心鍛練,一招平甩即可獲得極大改善,真可謂一通百通是也。

人在公門 難自己
逢人說笑 兩舌非
若逢知己 只談樂和茶
笑看人間 白頭老 ~ 蕭堯老師 作 ~

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