能吃是福，而，吃少少更是福…

用老鼠做了一個有趣的實驗，如果我讓老鼠吃得半飽，讓老鼠隨時處在挨餓的狀態，死亡率明比每天吃得很飽的老鼠低了很多。但對這些吃得很飽的老鼠，等到第二十一天開始讓牠挨餓，死亡率馬上就掉下來了！相反的將原來處在挨餓狀態死亡率很低的老鼠，第二十一天開始給牠吃得很飽，死亡率馬上就增加了！這個實驗結果清楚地告訴我們，食物的攝取與老化的速度，有非常密切的關連。至少對老鼠來說，節食永不太遲，但也許是牠們得終生奉行才行！
而，以上所研究的心得也給我有所醒思，能吃是福，少少吃，吃少少亦是更有福，留下未來慢慢吃♥