2013年11月30日 星期六

冬季更要溫水喝

冬季寒風乾冷,消炎退火,防疫抗疾,延緩退化,人體六大營養素之六:水 , 水在人體中約佔體重之百分之五十五到七十。 人類可以數天都不吃東西,仍然可以暫時維持其生理機能,但卻不能不喝水,因為水對人體重要性僅次於空氣,水在人體中約佔體重之百分之五十五到七十,包括了細胞內外液以及血漿。 水對人體主要的功用 水是組成人體細胞的主要成份。 水可以參與體內細胞的物理及化學變化,完成其代謝作用。 水可以調節體溫。 水可以維持正常循環作用及排泄作用。 水可以滋潤身體各組織的表面,可減少各器官間的摩擦。 水可以幫助維持體內電解質的平衡。 水可以促進食物消化和吸收作用。 水在人體中的主要來源 飲用的水及飲料,約佔1250公克。 食物中都會含有水份,約佔900公克。 食物的營養素在體內氧化後會產生水份,約佔350公克。 而水份在體內的排出情形 尿液中排出,約佔1400公克。 大便中的水份排出,約佔100公克。 皮膚呼吸中之水份排出,約佔700公克。 肺呼吸中之水份排出,約佔300公克。 基本上,水進入人體,和水排出人體,最好能夠達到一個平衡的狀態,才能維持人體正常的功用與機能。 每日建議攝取水份量 一天內的水份攝取量,必須要能夠補充經由腎、肺、皮膚及腸道所排出損失的水份,通常口渴是需要水的重要信號,但也不要都等到口渴了才補充水份,最好是準備一杯水在身邊,隨時都可以補充水份。 一般而言,若無身體代謝異常的健康人,其一天中的水份建議攝取量,可由下列方式計算: 成年人1CC/1大卡;嬰兒1.5CC/1卡。 成年人每平方公尺體表面積需1500CC的水份。 也就是說,成人每人每天應喝到8杯以上的水,約為2000~3000CC,但若尿液的顏色較深,則表示所喝的水量仍然是不夠的,多喝水,可以用來預防及治療多種疾病。 而身體若有嘔吐、腹瀉、出血、燙傷、引流或口服利尿劑等現象,則水份補充須要額外再增加。 身體缺乏水份時之警訊 頭痛:人體的大腦中含有75%的水份,因此只要是有微缺水的狀況,都有可能引起頭痛的症狀發生。 難以集中精神,身體容易感到疲勞,這是因為體內含有過多的毒素,而且體內含的水份不足以將毒素排除。 尿液的排出量將減少或尿液顏色較深。 便秘。 舌苔變厚或有口臭。 口乾舌燥,唾液減少,容易口角破皮,感到有燥熱感。 肌肉可能會出現抽筋的現象。 肌膚失去光滑與彈性。 眼睛會出現眼窩凹陷的情形,或者是眼睛四周及眼睛下方的肌膚會呈現較深的顏色。

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