低碳飲食健康料理食譜~9蕭堯博士草稿

苦瓜營養與疾病之預防~
低碳生活~
首先重視~少生病 ~ 節約醫療資源~
因此~
我們就要思考何種食物的營養可以幫助我們身體的抵抗力與免疫能力增進?
苦瓜~我的最愛~
吃得苦中苦 方為人上人
人身之苦惱 就是因為不吃苦不懂得苦之來源於何處~所以苦難就來~
苦瓜雖然苦口
亦是
人體之良食之一:
苦瓜+紅蕃茄+紫色洋蔥+蒜頭+醋+橄欖油=預防疾病之養身佳餚~如圖~

低碳健康飲食食譜草稿~8~蕭堯博士

 老師的話:
 通常35歲以後開始有學習障礙，自我意識會拒絕吸收新的知識，我們需要不斷學習。
 創造美學、創造藝術及對人對生活的感動。EQ是需要求自己不斷地自我創造的。
 肚臍以下要經常運動，下半身越來越重，以後注定會坐輪椅。長壽的老人身材輕盈有骨氣 喜愛勞動不懶惰 身體的動作都很敏捷。
 洋蔥的運用:
失眠助眠: 洋蔥不去皮切半三粒，用紗包包於枕邊，可釋放洋蔥酵素，消除心血躁氣。
樟腦砂亦可，但價格貴且不易取得。
幫助失眠的七大心法要訣:放鬆、放棄、讓步、寬恕、諒解、包容、接納。
洋蔥末2 + 黃豆渣末2 + 白蘿蔔干(加鹽去水)2 + 紅蘿蔔末2 + 芹菜珠3 + 胡椒0.5 + 鮮土雞蛋1-2顆 + 橄欖油或麻香油
 洋蔥末先爆香再加其他料，煎成蛋捲，可以內夾紐西蘭乳酪cheese、苜蓿芽或綠豆芽
 可以搭配糙米茶、糙米地瓜粥、綠豆南瓜糙米粥、小麥海帶芽粥(加點薑) 或 燕麥粥
去皮洋蔥1-2粒，不沾水份，風乾30分 + 台灣純紅葡萄酒ㄧ瓶，浸泡21天後即可喝 (一年更佳)
 有安眠、增強攝護腺及泌尿道收縮能力
 早上空腹喝一杯溫水；冬季早晨天寒飯後一杯20cc洋蔥紅酒汁，再去運動很好
補充資料 洋蔥主要含有大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧化物質﹐因此能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動。洋蔥有助於糖尿病人控制血糖、減少氣喘的發作，並有助於調節腸道菌叢生態。

 春季固腎飲:
洋蔥ㄧ粒 + 鮮桑椹一斤 + 冷溫水100cc + 冰糖膏 30cc 打汁
 冰糖膏為一斤冰糖，加200cc熱水滾成膏
 糖尿病者可以不加糖，改加山藥1-2拳
補充資料 桑椹含有十八種氨基酸，並含有多種維他命如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸及釫質、鐵質等，且入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療，因此能有效提高人體免疫力，是最佳天然防疫的良品。。

『說好話 送好禮』切記

 荸薺: 滋陰涼血，鹼性因子高，為一扶強濟弱的食物
 洗淨連皮生吃對慢性疾病很好，如: 糖尿病、尿酸或血壓性疾病等
 ㄧ天不吃超過七顆，中午之前食畢；因含水性，可以去腎臟熱，早進早出早消化
補充資料 荸薺，別名馬蹄，又名慈菇，荸薺可炒、煮、做湯、製罐或勾芡粉羹、魚丸、肉丸、香腸、甜不辣等之配料。它是低酸性、低蛋白質蔬菜，內含大量澱粉質，質鬆脆，久煮不爛，具有清涼、利尿、明目、促進消化等食療功效。剝皮後呈白色，浸泡在水中，可防止變色。

 清心白蓮湯:
甘蔗去皮60cm切成12根5cm小段+ 蓮藕2斤切大片+ 白木耳一手把泡發+ 少許鹽花

 逍遙 甩手功 : 注意 五口訣 : 慢 長 輕 細 柔
簡易好學的 逍遙甩手功 是由「易筋法」變化而來的一項十分有益的健身運動，由於能使筋脈一張一弛，氣血活躍，清除身體氣淤或血瘀，所以不僅能治療慢性病、預防癌症，對心臟血管病也有很好的療效，能強身也能使身材健美，但是要有持之以恆的心。

動作要領
1. 甩手時，身體站直，兩腳分開與肩同寬，腿伸直，腳趾用力抓住地面，使下半身固定不動。兩臂同方向前後搖甩，向後甩時手要用點力氣。手掌向後如划水動作，向前不用力，隨力自行擺回。
2. 手臂舉起時以鼻吸氣，舌頭頂住上顎，甩手時用嘴吐氣。
3. 每日至少三十分鐘，早晚二次。動作熟悉後，甩手動作可以加大，前舉至頭上，向後甩時兩腳膝蓋彎曲。
補充資料 甩手功的效果
 第一個10分鐘可達到渾身循環，第二個10分鐘開始進入我們身體過勞之處，第三個10分鐘開始調整病灶，達到以柔克剛的境界。
 可練出韌性和彈性。
 膝蓋靈活有勁、不老化。
 鬆中帶沉，不會心浮氣躁；動靜合一，自然集中。
 對於常年老毛病及老人病，只要用心鍛練，一招平甩即可獲得極大改善，真可謂一通百通是也。

人在公門 難自己
逢人說笑 兩舌非
若逢知己 只談樂和茶
笑看人間 白頭老 ~ 蕭堯老師 作 ~

健康低碳飲食~草稿 7 ～ 蕭堯博士文稿

有益細胞活化血液及心臟循環系統健康的舒適食物 ~ 蕭堯老師示範教學
100種我的最愛，再配合有氧逍遙功~心臟循環系統活動~及~大腦智能生活方式 :
Heart-Healthy Comfort Food
100 favorites tailored to fit a heart-smart lifestyle

大蒜花生土豆泥 + 奇異果 = 活化細胞之一種食物 & 深綠色蔬菜配合香蕉~很有助益心血大循環系統的營養元素~
橄欖油吃起來很富有，植物性油最安全，但實際上有98％的脂肪是安全的。 花生粉碎之前，大蒜切片，並讓它在你的廚房先將奇異果洗淨不去皮，皮包果有效益思量含有擴大對心臟保護化合之營養物質。
這個版本有30％相對較少的熱量，70％的膳食纖維素。

歡迎經常回顧與探討蕭堯老師課程中曾經說過的完整食譜！

健康低碳飲食食譜草稿~6~蕭堯博士溫泉泡浴~文稿

蕭堯博士說:經常泡浴加上~常常吃這些21種最能延年益壽的食物 ~ （見附圖），這些食物全都富含「多酚類化合營養物質」，這種天然化學物質對人體好處多多，其中包括預防各式各樣無名疾病…{或是慢性病及癌症}。
這份食物名單以蔬果類佔多數，咖啡、巧克力及茶也在列。蕭堯老師說，這21種食物也能保護細胞免於受到經常發生的天然傷害，有助於減緩人體老化過程。他指出，目前他正在進行的現代流行病學與新營養學研究證明[採用人體食用驗證]，發現上述21種食物中富含[多酚類營養物質]的食物對人體具有保護作用，某人因蔬果攝食量不足而導致飲食中缺乏多酚類物質，將會增加[無名疾病]或罹患慢性疾病的風險。
多酚類化合營養物質是指其分子結構中有若干個酚性羥基的植物成分之總稱，包括單寧酸（tannins）、木質素（lignins）及黃酮類化合物（flavonoids）等強力抗氧化物，都屬於多酚類化合物。蕭堯老師在實驗中發現越來越多證據顯示，多元化飲食~例如:穀豆麥蔬果之類的食物中富含多酚類化合營養物質，有助於提高人體細胞活化並營養其血液中含有抗氧基因以為延壽健美的機會。

健康低碳飲食草稿5～蕭堯博士

台灣冬季水果飲
Taiwan Margeraet
"This fruit salad goes well with any meat dish. The blend of all fruits gives it a tangy flavor-- and a pretty New Year holiday look." “這道水果沙拉請於餐前吃 ~ 其營養元素能更進一步幫助您消化吃進入的任何肉類食物或葷菜。所有蔬果組合中鮮活濃郁的味道 - 給予您一個漂亮的新年假期生活。”

低碳健康飲食食譜草稿~4~蕭堯博士

秋葵與木瓜是幫助人體健康的食物
也是
幫助消化與補充血液含氧增生的營養食物~長壽食物之一
健康長壽的人身材輕盈有骨氣 他或她們不是懶惰的人 ~ 喜愛家庭勞動 更愛終身學習 舉凡瑣事不假他人之手 自己愛動手做事[包括煮飯菜] 喜愛交朋友吸收別人的優點 生活精彩多元化 思路清楚 言語有理 見解樂觀有創意 凡事正面思維有彈性; 經常運動散步健身有氧體操其身體的動作都很柔軟與敏捷。

通常35歲以後開始要學習低碳生活
若是有學習障礙者?
要注意障礙來源?
因為有些人的自我意識[經驗與印記]會拒絕吸收新的知識...容易發生[老人痴呆]的狀態
因此~我們需要不斷學習; 創新生活美學、創造藝術及對人對生活的感動。EQ是需要求自己不斷地自我創造的。
 肚臍以下的肥肉要經常運動，並消除下半身脂肪組織否則身體越來越重，以後可能會注定要坐輪椅。
秋葵與木瓜

健康低碳飲食草稿3～蕭堯博士

低碳健康飲食是未來人類之必要
您現在就要開始學習適應以備未來之需:

食慾不振者之花草精油芬芳養生法：
 可以適度採用純正的植物性香精油~例如：檸檬精油、薄荷精油或香茅油、:
具有透過皮膚外層吸收香氣深入人體神經系統撫強濟弱的效果, 情緒高或低時皆可使用; 可抹在關穴、迎香穴及天突穴等人體氣場金三角處佈氣, 配合靜坐 觀照冥想 呼吸吐納 ;培養正氣 扶助肺氣 ;
方法 : 腹式呼吸法, 鼻吸3口吐7。

 幫助行氣 促進血液循環的食物(2人份):
嫩香茅草3兩(打碎) + 新鮮土雞蛋5個 + 麻油3匙煎 -> 可治經痛
 冷底可再加薑末一兩
 加上米酒, 對老人家咳嗽及保養喉嚨極佳
 可用九層塔或韭菜或洋蔥來代替香茅草, 搭配做變化
 洋蔥對薑
 九層塔對大蒜
 韭菜對紅蘿蔔絲
 宜蘭蒜台對紅蘿蔔絲
 韭菜非常補血, 除了熟食, 也可以生韭菜加蘋果打汁
補充資料 現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。韭菜不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價值。除了可降低血脂外，溫補肝腎、助陽固精的作用也很突出，因此在藥典上有「起陽草」之稱，可與現今的「威而剛」比美。

 當季新鮮食物組合~台式四神湯:
山藥2拳 + 薏仁2杯 + 荸薺含皮7顆 + 紅蘿蔔1拳
適合糖尿病, 肝臟或胃腸不好, 針對體質寒涼者可加薑
作法: 薏仁、紅蘿蔔先煮熟, 加點水, 煮成粥狀, 再加山藥(吃脆生吃最好), 荸薺, 或地瓜
 小叮嚀:
1. 薏仁泡軟不可超過4小時, 因為薏仁會吸水吸油
2. 山藥補胃氣, 薏仁補肺氣, 二者加乘可以補胃肺通便

 糙米一斤 + 荸薺連皮半斤 煮成粥: 可去除腎熱氣, 治尿道炎
 小叮嚀: 荸薺帶皮稍滾即可

 糙米2杯+ 黃豆1/2杯+ 紅蘿蔔2拳+ 高麗菜2斤+ 黑木耳絲1斤->煮成飯, 拌茶仔油

低碳飲食健康料理食譜~2 蕭堯博士草稿

這些食物組成〔蕭堯健康料理～低碳飲食家庭食譜〕
未來面對各式各樣的生態問題：首先要求學習自力救濟的生活方法
我們在這裡這麼多的用心～就是清明的學者共同盡本份而已！

下列文稿請　曉螢班長校對　也　同時　先公諸於世就教於諸位讀者：

綜合南瓜蔬菜火鍋：
南瓜＋黃豆漿＋山藥＋鮮菇＋當季蔬菜
粗麥捲＋紅西瓜汁


 四季養身～SPA：
最安全衛生的～粗鹽浴之妙用: 預防感冒進而促進血液循環增強體質 ~ [ 現代美人下午忙裡偷閒有氧運動法]
材料 – 正港的農會的[台鹽粗鹽] 或 天然純正，不可有香色
用量 – 半斤(約3碗飯碗)
禁忌 – 來紅時 或 刀傷破洞者
用法 – 粗鹽先用熱水稀釋，再加注溫良水浴下半身，水深至肚臍上三寸(4指為標)。
泡15分鐘後，粗毛巾擦身 。
 可用於洗頭、眼瞼眶
 泡腳、手指尖

適用 – 失眠者[睡眠不良] 、女子胞宮疾病預防、男攝護腺疾病預防、過敏性體質、呼吸道疾病預防、便秘[促進大腸積氣通順]、慢性病三高者[防治痛風糖尿病血壓病]
泡浴的效用:
1. 平衡自由基的干擾
2. 中和自律神經
3. 促進肺氣含氧量
4. 婦女胞宮疾病預防
5. 男性攝護腺疾病預防
6. 暢舒腰間神經欉(命門)血流循環

舉例: 糖尿病、痛風、高血壓及代謝系統疾病者
1. 每天三餐飯前用粗鹽2斤泡半身浴，泡15-20分鐘微微出汗；粗鹽以熱水(中火60℃) 4桶水(=2加侖)稀釋，再加溫涼水(手摸溫溫的) 8桶水，此時水溫約30-36℃
2. 吃養生七巧菜飯或上課筆記中有記載的部份也可參考:蕭堯七日健康法書中內容
3. 飯後以輕鬆心情抬腳走路兼散步5000公尺
4. 運動後洗個澡，喝點檸檬水，休息 重要=務必要保持 三不五食的原則生活

其它應用:
1. 腰酸背痛: 以全棉的枕頭袋裝鹽，對摺成長條狀，約20公分厚度，貼放脊椎之間，躺在木板上，可吸溼氣，當作物理治療DIY
2. 剩下的鹽，可放在花盆除濕、除穢氣；鹽水可沖馬桶、洗手台
3. 富貴手可以泡鹽水；鹽水洗頭
4. 送鹽，結好緣
 去熱[消暑]幫助清潔及預防感冒的果汁飲料 : 鳳梨肉沾鹽吃 果梗和皮煮湯喝
鳳梨皮梗可以煮水喝
 頭尾去掉ㄧ粒鳳梨皮加1000cc~2000cc水，大火煮到香味出，過濾放涼，加幾滴檸檬汁；鳳梨皮含鳳梨酵素，煮水喝可為清涼去血熱的營養元素。

一顆鳳梨肉含心 + 紅地球葡萄(or 台灣葡萄)半斤~一斤 + 少許白冷開水30-50cc 打汁
 清潔蔬果的方法:不必太過擔心農藥、若是求得安心蔬果可用大量清水配蘇打水沖洗、天然檸檬精油、純無患子洗潔劑、或 臭氧機…鈣離子等等
 有益補血及預防感冒的果汁飲料:
 葡萄含肉皮籽子合成打果汁喝

 女兒紅豆飯=最佳補助素食者造血營養元素:
 燕麥2杯 + 大薏仁1杯 + 地瓜半斤 + 芋頭半斤 煮成飯 + 白芝麻 + 甜紅豆
 煮飯時加少許鹽以去地瓜芋頭躁氣
 紅豆洗乾淨，泡水4小時，紅豆水倒出(浸泡之紅豆水可煮開用來悶山藥，可增加胰島酵素)；一杯紅豆，內外鍋各加一杯水，電鍋開關跳起來後，再加糖，悶一會兒)

 清心生水黃玉筍子涼拌菜: 有益腎臟功能
煮過熟筍子1 + 茶油量多 + 九層塔切末0.3 + 大蒜末微量 + 蘆筍 + 紅甜椒
 增加雌激素、更年期、清腸通便
 紅甜椒可用小朝天椒代替，拌梅醋、茶油，口感極佳

 補助軟骨素的營養 = 冰糖黑豆:
黑豆泡水6小時，內鍋水蓋過黑豆，外鍋3杯水，煮到黑豆軟，黑豆水瀝出加冰糖熬煮成稠狀，再拌煮好之黑豆即可。

 台灣清香檸檬的妙用:可聞可喝可洗
檸檬皮削下，用槌子搗出汁，放在浴缸溫水泡澡，可以釋放皮膚不好的靜電; 檸檬葉搓一搓有醒肝效果，可以提神。檸檬皮10/1取皮泡溫水喝有益預防腎臟發炎…等延續
2009/12/1

健康低碳飲食草稿 1 ～ 蕭堯博士

這些食物組成〔蕭堯健康料理～低碳飲食家庭食譜〕
未來面對各式各樣的生態問題：首先要求學習自力救濟的生活方法
我們在這裡這麼多的用心～就是清明的學者共同盡本份而已！

下列文稿請　曉螢班長校對　也　同時　先公諸於世就教於諸位讀者：

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Wow. So happy to get the award. In fact, I get great pleasure in it and very very enjoy the class time. It's I should say "Thank You, teacher". See u　～　

Ivy

 養生的概念:
養生=養護生命; 除了膳食還要加上心(思維)的修養
 生物科技, 加上健康等元素及概念的事業是趨勢

 膳食指的是具有以下特性的食物
自然 – 天然未經過度加工
新鮮 – 保存期限不長, 容易發霉及臭酸的
原味 – 沒有太多口味, 保持自然的原來口感

但是大多數人對此類食物因為印象中沒有經驗, 所以感到陌生、怕、拒絕、不要, 只喜歡過去熟悉的味道。

 吃營養, 滋養胃(消化系統 = 肝膽脾胰腸)的食物
五行
木 肝
火 心
土 脾(胃) 為主
金 肺
水 腎


 最佳安神舒心食物  功效: 可補心氣、血氣、鬆弛身心
龍眼乾半斤 + 米酒頭半斤 ->浸酒, 三個月後即可喝 (一年更好)

 小叮嚀
1. 龍眼乾最好戴口罩, 自己剝
2. 裝瓶時鎖緊搖, 再開蓋讓氣出, 再關, 過2-3天, 再開關一次

 早上早餐前空腹時喝200- 500cc溫開水, 能醒胃, 清殘餘, 稀釋胃中酵素
 喉嚨病菌去除, 不易感冒
 火氣大腸胃佳者可喝茶
胃腸差者喝白開水或薄鹽(500cc + 半匙鹽), 再多喝水代謝掉, 腎臟差者不宜

 糖尿病者為腎中糖份太多, 腎絲球解除糖的能力差, 熱量囤積下半身, 需要散掉, 將熱量去除。糖尿病者沒有藥劑可斷根要自己救自己, 多走路流汗, 三餐飯後各走路5000公尺, 一天共15000公尺。

  野生的玉蘭花(自採為佳)浸泡高梁酒, 3天後即可, 極香小量品嚐其效可活血益肺
 薄荷香精油擦手腕內側, 搓熱, 可以養護呼吸道及預防肺疾, 改善氣場.

 辨認純香精油的小叮嚀: 擦後一小時, 澀即純, 滑即加凡士林

純正香精油補充資料:
- 殺菌消腫止癢、預防蚊蟲叮咬、提振精神、刺激左腦、幫助邏輯思考
- 香精油是禾本科作物，屬植物。生存於當地其繁殖能力強，採收後可經由蒸餾法取得精油。
- 例如檸檬香精油大部分用於香料工業、肥皂及美容保養品產業。香精油其特性清新，具強烈檸檬香味，其成分內含高達70~85 % 檸檬醛(citral)，有很好的抑菌功效，因此對於蚊蟲叮咬後的消腫止癢，及黴菌感染型的香港腳，皆有很好的療效。
- 香精油屬於天然植物有機溶液，故噴灑家具牆壁時，須注意是否會使油漆溶解，且香精油亦會溶解一般塑膠製品，故無法由一般塑膠容器盛裝。
洗浴:可以溫水1000對香精油10 ; 若是純粹之檸檬香精油也可以清潔口腔之用 或對水稀釋後後飲用!


 早餐 – 固本餐
穀、豆、麥 40%
蔬果 30%
油(純茶油) 20%

* 依順序吃
14顆草莓 + 2掌山藥 + 2顆奇異果 + 白冷開水200cc 打汁或生食 (2人份)
+
1杯黃豆(泡軟搗碎) + 2杯糙米 + 1-2拳紅蘿蔔絲(切丁也可) -> 煮成飯, 熱拌一湯匙茶油
黃豆搗碎分子較易吸收. 黃豆糙米比例1:2. 煮熟可分包冷藏(冷凍), 要吃蒸過, 拌茶油食
+
一斤高麗菜 + 3-5片黑木耳 + 半斤地瓜葉 + 半斤紅鳳葉 + 一顆洋蔥 煮湯
熱鍋– 熄火 – 麻油爆薑 – 開中小火 – 炒洋蔥/ 高麗菜/ 黑木耳 – 加水 – 地瓜葉/紅鳳菜

 小叮嚀
1. 高麗菜、黑木耳為日本田邊製藥胃藥的主要成分, 加米糠粉, 糯米粉製錠
2. 洋蔥導引紅鳳葉產生鈣片
3. 地瓜葉折枝要有乳, A菜要苦表示有營養
4. 需要活動大者或是成長中的青少年早餐:可以採取十分好米飯或粥來補充能有更充足體力. 午餐吃的七巧飯當主食配合什錦菜餚更好好, 晚餐就吃鹹米糊配土豆泥加香蕉營養夠又清淡紮實簡單就可以.

紅豆養身粥

冬日寒流來襲人
紅豆糙米暖烘烘
再配清蒸地瓜葉
維生營養都俱備

糖尿病患的健康重建

學員問：能否治癒糖尿病？
蕭堯老師說可以的。
當糖尿高的人　下定決心開始進行健康蔬果飲食法之後，我相信這些人的體重、膽固醇，以及血糖指標一定會有很大的改善。
因為他們發現食物的力量大過於藥物　因此對藥物的需要減少了，甚至於有些人可能根本不需要藥物。

蕭堯老師又說：對於身邊有些人，你絕不會知道他們曾得過糖尿病。不過，我提醒這些人不要隨便把藥扔了。他們需要和他們的醫生談談，只有在適當的時候才能改變藥物治療方案。

讓我描述一個例子：一位名叫陳先生的男子加入我們的飲食改善志願蔬食研究團隊中。他40歲時被診斷出患有糖尿病。隨著我們的研究與追蹤之下開始，他很誠實地開始了低脂肪純素飲食，二年多的時間來逐漸減少了體重及尿酸與尿糖。他的血糖控制恢復正常，他的醫生也良心發現〔接受健康飲食的觀點〕只好停了他的藥物〔因為藥害之預防〕。
各位讀者您想像一下，一位多年受害於疾病者　發現自我健康管理之後〔健康重現　快樂無比〕這是怎樣的感覺？
我們看到許多的人受到各式各樣的疾病襲擊，自然地來意識到，只有通過改為健康的飲食方式，才能有效地對付了各種疾病。
蕭堯老師再次強調：預防勝於治療　但是　不知預防之道者　請求醫師教授也好！
〔上圖：全麥麵疙瘩　＋　蕃茄蛋煮全麥麵疙瘩　
下圖：曉螢班長示範烹調　有益健康的蔬菜〕

補血的蔬菜之一

這些蔬菜 您一定認識 含有補血營養元素

養護眼睛的食物之一部份

紅蕃茄的清洗~清水洗淨就可以 別擔心太多
玉米 也很好用 ~ 含有養護肝臟之營養元素

低碳健康飲食～花生

少吃肉已經是現代健康主張

如何利用植物性蛋白素來補充？

花生＋紅蕃茄營養組合之後...

蕭堯老師發現：低碳健康素食者　或　

不想吃肉類食物者的營養支持之一種選擇

更是低碳健康飲食者　不可缺少的食物之一

苦瓜對眼睛有幫助

用眼看世界　～　眼睛乃靈魂之窗

現代人保養眼睛的重要性〔苦瓜也不失其要角之一〕

苦瓜

蕭堯輕鬆煮藝：

生吃沾醋油醬

蒸熟吃配地瓜＋植物油

冬金橘〔桔〕之應用

目前我積極推廣低碳飲食 ～
也許需要一些時間給大家思考:我們為什麼要低碳飲食?

例如:目前當季[冬金橘〔桔〕之應用]


冬季台灣蔬果出現許多涼性特質 這些需求就是要滿足及幫助[ 熱性體質者]清熱消炎之用; 亦可幫助肺部著涼者避免發熱生痰之用　
可見冬金橘〔桔〕補充人體能量之效力　～　生吃　泡茶喝　都是最好的吃法！

低碳健康早餐～黃豆芝麻糊的烹調方法

黃豆洗淨＿泡軟＿蒸熟

糙米洗淨＿蒸熟

研磨後的純黑芝麻粉

蒸熟黃豆＋蒸熟糙米＋水＿煮沸成黃豆糙米粥之後

加入＿適量的純黑芝麻粉

早餐＿趁熱吃　很好吃　很養生有營養～蕭堯老師示範~低碳健康早餐＝黃豆芝麻糊有益電腦玩家常備食用～養護肝臟的食物

給電腦玩家的低碳健康飲食之營養探討 ~黃豆芝麻糊

給電腦玩家的低碳健康飲食之營養探討 ~黃豆芝麻糊

現代人都無法不用電子或電腦

可以少用　不能不用

常常看電子或電腦用品很傷眼睛

容易引發視網膜病變　加上　

電腦輻射很強　對人體細胞病變因子有些關聯

因此

蕭堯老師專門研究低碳健康營養飲食烹調給予〔電腦玩家〕

今天發表：很好吃的低碳健康養生膳食：黃豆芝麻糊　＝　黃豆　＋　糙米　＋　黑芝麻　＝　早餐吃可以幫助人體預防自體細胞病毒惡化～　其含有多種營養 ~ 主要是有益肝臟所需的Vit.B群

&

預防輻射對人體形成血熱發炎〔inflammation〕及腦神經動脈硬化性壞疾[arteriosclerotic gangrene]　;

眾所周知：

蒸熟黃豆：含有豐富人體所需要的各式各樣氨基酸

蒸熟糙米：固胃保腸助排便　;　維生素ｂ群

黑芝麻：卵磷脂&Vit.E維生素ｅ ; 很補脾胃創造新血液

以上營養分析是我主觀的見解　也　請各位讀者自行再進一步探討　會更有客觀性的建設！

市售芝麻糊很多 買來吃很好　;　

但是

要注意您吃的芝麻是否衛生防腐？安全色素？或芝麻已經被商人抽油了！？您吃進些什麼？要仔細想一下ㄛ！！

有補血效益的蔬菜~

地瓜葉 &橄欖菜 ~ 我很推薦 補血要求多吃...




台灣好!
台灣生產很多好棒的蔬菜〔如圖片只是一小部份〕
這些蔬果都可以幫助人體造血紅素及白血球的免疫蛋白質因子活化 ~ 簡單說:血液含氧增生的蔬菜:

請各位讀者自行辨識圖片中這些是什麼蔬菜?
都是常常看到的家常蔬果
您若是經常上菜市場就可以買到了

[行天宮社會大學的學者們 您先自己想一想 今天鋪設上來這些食物 之前我們課程中有提出許多吃的想法 若是 您有些想法 可以週四上課之際 請提供您的高見ㄛ!]

節能低碳什錦蔬菜火鍋 ～ 養生健康飲食

看完電影2012之後　我發現今日不開始進行[低碳健康飲食]　或是　〔落實低碳生活的自我實現〕明天之後
我就會後悔 就從今年的冬天開始進行〔低碳生活與低碳健康飲食〕
如圖片～什錦蔬菜火鍋

低碳健康飲食 及 防癌飲食 探討

洋蔥
猴頭菇
紅蘿蔔絲
之應用
午 晚餐 或 宵禁 怎樣吃得健康 而身體沒有太多負擔的低碳健康飲食

有益眼睛的食物

當季的食物

我
首推 柿子

紅柿子紅了 醫生的臉綠了

台灣當季的柿子有豐富的胡蘿蔔素

很養護人體眼睛所必需的營養~還是許多養生的食物 歡迎點閱下列網址:http://tw.myblog.yahoo.com/abs9518

有益消化系統的食物～南瓜

冬季養身以利春季活躍～蕭堯老師說：

現代人有許多腸胃病

如何養護？

請多多利用當季食物

養護腸胃道必須經常吃這些新鮮食物～清蒸南瓜

以及

皇帝豆加麵疙瘩糊