2011全新健康年菜

過年期間就是要給身體輕鬆休養補充更多的能量迎接未來 ^_^
我們:天天有魚有肉 , 年年吃魚吃肉 ; 經常聽到有人哭哭啼啼喊叫:吃不消'吃不消'...糖尿病?痛風?高血脂?胃腸病?肝病?腎臟病?癌症?
蕭堯老師說:
一切都是,食在不小心 ! 食在不用心!
現在開始堅持學到: 食在好健康 ! 食在好消化 !
今年過年不妨來吃個不一樣的輕鬆健康年菜,
如下:
蕭堯家健康年菜 是什麼 ?
餐前酒 : 南灣蜜棗露
開胃菜 : 七彩鮮美時蔬佐甜醋油醬
溫馨湯 : 南國紅豆奶汁熬燉南瓜濃湯
主菜一 : 海底鮮芽菜燴高山田野綠蔬
主菜二 : 紅菱洋蓮燉藕盅
配 菜 : 香桔汁佐甜酒煎嫩豆腐
增 補 : 固胃皇帝飯 及 晶瑩紫米飯
甜 點 : 綠意長青甜豆糕 及 紅益人甜食
飯後酒 : 逍遙茶 配 玉山黑道葡萄酒 配 58 金門陳高
酒足飯飽之後 再來一趟散心漫步...欣賞台灣之美的景觀秀 ... 或是 台北花博漫遊漫遊... 您覺得如何 ?

迎接2011新年健康促進

多元化食物均衡營養為自己的健康打底

食物的能量可以暢通人體各個系統的管道及氣血通路順暢
Essential nutrition
血路通 胃腸好 循環通 氣囊動 不疲勞 氣血通 就健康 人不老
不可缺乏的綜合維生素、礦物質 ~ 如圖片 :
維生素與礦物質雖然不提供熱量，但卻是調節體內錯綜複雜的生化代謝反應所不可缺乏的重要元素，因此營養素攝取不足，或是比例不均衡時，都可能埋下罹患慢性疾病的炸彈。
而維生素與礦物質可從均衡且多樣的飲食中攝取得到，但現代人外食情形相當普遍，蔬菜水果又攝取不足，常常造成維生素與礦物質攝取不足，所以我們在多年前就很明確的建議，所有成年人每天都應攝取含有多元化維生素的食物，以補充我們日常飲食不足的營區素。
2009年剛出爐的台灣飲食綱領，建議我們每日的飲食應以 [ 未精製植物性食物 ] 佔全穀根莖類的大部分，其主要原因就是：[ 未精製植物性食物 ] 就像蔬菜水果一樣，可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，也富含各種能保護健康的 [ 植化素 ] (植物營養素)。假如我們長期吃進空有熱量而營養素含量低的食物 ( 例如加工精製食品 )，而少吃營養密度高的原形的食物 ( 食材本身即含有多種必需營養素)，可能會引發或是加重體內的新陳代謝異常，時間久了，累積的生化傷害將會爆發，使我們缺乏活力或感到身體不舒服。
21世紀的維他命 －植物營養素
植物營養素是一種存在於植物中有益於身體健康元素，像是大蒜素、葉黃素、蕃茄紅素，這類形型營養素的重要性如同二十世紀的維生素，具有對身體有益的強力保健功能，因此被稱為[21世紀的維生素]。
目前尚有許許多多植物營養素未被發現，但科學家認為這些物質應該蘊藏在五顏六色的植物與蔬果當中，我們建議每天攝取的蔬果都要遵循 [ 什錦彩虹飲食原則 ] 蕭堯家健康素食彩虹果菜盤 : 真材食料 不用任何加工過度的精緻食品 , 請點閱下列網誌 :
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8HhoN3CTEgRlFaonrUst/gallery?fid=129



蕭堯家健康素食彩虹果菜盤 : 真材食料 不用任何加工過度的精緻食品 :

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8HhoN3CTEgRlFaonrUst/gallery?fid=129

立冬補 到 立春發...要怎樣吃得健康呢?

現代人多數人的營養都不均衡...
不是過度 要不 就是 不足 ;
我認為 :
立冬補 到 立春發 的飲食內容如下

http://tw.myblog.yahoo.com/abs9518

請盡可能加入以下食物進入妳(你)的每日食物內容之中^_^